Marie och Suss, de små sockerbagarna..?
Igår skulle ju jag och Suss göra mintkyssar. Det blev blandade resultat kan man väl säga :) Första satsen gjorde vi precis allting fel. Alla ingredienser kom i helt fel ordning. Den kokades i närmare 5 minuter, istället för 10. Sen skulle smeten svalna, men den fick inte svalna tillräckligt länge. Så fick den svalna lite till... Vi hade egentligen redan dömt den smeten till döden, men. Vi klickade ut den i alla fall. Bara för att prova. Resultatet? Perfekta kyssar! Suss valde en något större storlek på sina. Kanske tänker de ta över världen? :)
I alla fall så konstaterade vi ju att vi bara var tvungna att göra en plåt till. Gör om, gör rätt, typ. Inte bara det... Vi tänkte göra rosa den här gången också... Hmm. Ja... Vad lärde vi oss av denna smet? Följ aldrig recept. Det går bara käpprätt åt helvete. Vi kokade smeten i 10 minuter.
Resultatet blev detta: 
En smält tupperware-sked :)Vi hade i vår fina röda karamellfärg, och sen skulle ju smeten svalna. Karamellfärgen utlöste någon slags kemisk reaktion, för smeten började fräsa och pysa. Smeten valde helt enkelt att inte svalna heller, istället stelnade den till en stor hård klump... Det kan vara så att den blev 215 grader, istället för 115 som det stod i receptet. Men skriv inte att man ska koka i 10 minuter då ;P
Får det lov att vara en röd mintkyss? :)
Nu började det bli lite tajt på florsocker-fronten, men däremot hade vi sjukt mycket choklad kvar. Kan ju bero på att det blev dåligt med mintkyssar att klicka ut den på... Så vi bläddrade framåt i kokoboken och hittade "Recept för de små sockerbagarna". Underförstått "De som inte kan hantera de riktiga mintkyssarna"? Typ jag och Suss alltså :) Sagt och gjort. Det blev chokladkyssar med mintkristyr istället. Mycket lättare :)
Suss (t.v) orkade inte dutta kristyr till slut... Jag (t.h) har dock inget att skylla på :)
Jaja... Slutet gott. Allting gott. Det blev ju några kyssar att bjuda på i alla fall. :)
Kommentarer
Postat av: Anna (från urskogen i söder)
Jag villockså vara meeed och leeeeeka! Sådär skojiga saker kan ni väl inte göra utan mig heller ;) Men vad duktiga ni är! Julkramar!
Postat av: lys
vad ska du med såå mååånga till=) räckt med en enda stor!
Trackback
